液体よりパウダーのココナッツミルクをおすすめする2つの理由

何かと使えるココナッツミルク

ココナッツミルクというと、少し前まではエスニックな料理に使うものというイメージが特に強かったように思います。もちろん、ココナッツミルクはタイカレーをはじめとするエスニック料理に大活躍する食材です。

その一方で、近年のタピオカブームではタピオカスイーツに使ったり、ココナッツオイルブームの影響で若い女性がココナッツミルクにも興味を持ち、様々な用途にご利用されるようになってきているようにも思います。

「ココナッツミルク レシピ」等で検索をすると、フレンチトーストやプリン、アイスクリームのレシピが出てくる、というところからも用途の広まりを感じますね。

パウダー(粉末)タイプをおすすめする理由

そんなココナッツミルクですが、市販されているものには「液体タイプ」と「パウダータイプ」が存在します。当店では、パウダータイプの方が使い易いと考え、ココナッツミルクパウダーをご提供しています。
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なぜパウダーをおすすめするのか、その理由を簡単にご説明します。

理由その1:保存が簡単

液体のココナッツミルクをご利用する際、意外と困るのがその保存方法です。

一度開封すると、なるべく早く使い切らないと痛んでしまうというものも多いかと思いますが、短期間に使い切るというのはなかなか難しいものです。

また、こぼしてしまうと大変なので、液体の場合は保存の仕方にも気を使う必要があります。

一方で、パウダータイプであれば、利用するたびに封をすることで、そのような問題はほぼありません。

また、液体のものよりも場所を取らないのも保存に関するメリットの1つです。

理由その2:量を調整しやすい

パウダータイプのココナッツミルクであれば、料理に使う量の調節が簡単です。

手でひとつまみしたり、計量スプーンでサッとすくえばすぐに使えます。

さらに、食べる直前にパウダーをかけることで、見た目にも楽しいものになります。そんな使い方が出来るのもパウダーならではですね。

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